Ibikoresho byo gutunganya ingano hamwe nibikoresho byo kumisha gluten

Ibikoresho byo gutunganya ingano hamwe nibikoresho byumye bya gluten birimo uburyo bwa Martin hamwe nuburyo butatu bwa decanter. Uburyo bwa Martin ni ugutandukanya gluten na krahisi ukoresheje imashini imesa, umwuma kandi ukuma ibinyamisogwe, hanyuma ukuma gluten itose kugirango ubone ifu ya gluten. Uburyo butatu bwa decanter ni ugutandukanya ibinyamisogwe hamwe na gluten itose binyuze mumashini ikomeza kumesa, kumisha gluten itose kugirango ubone ifu ya gluten, hanyuma ugatandukanya ibinyamisogwe muri AB krahisi hamwe no gutandukanya poroteyine ukoresheje intambwe eshatu, hanyuma ugahindura umwuma hanyuma ukuma ibinyamisogwe.

Uburyo bwa Martin:
Gutandukanya abamesa: Ubwa mbere, ifu y ingano yoherejwe kumashini imesa. Mu mashini imesa, ifu y'ingano isukuye ikavangwa, ibyo bigatuma ibinyamisogwe bitandukanya na gluten. Gluten ikorwa na poroteyine mu ngano, kandi ibinyamisogwe ni ikindi kintu cy'ingenzi.

Amazi yo mu bwoko bwa krahisi no gukama: Iyo gluten na krahisi bimaze gutandukana, ibinyamisogwe byoherejwe mu gikoresho cyo kubura umwuma, ubusanzwe centrifuge. Muri centrifuge, ibinyamisogwe bya krahisi biratandukanye kandi amazi arenze. Ibinyamisogwe bya krahisi noneho bigaburirwa igice cyumye, mubisanzwe byumye byumuyaga wumuyaga, kugirango bikureho ubuhehere busigaye kugeza igihe ibinyamisogwe biri muburyo bwifu.

Kuma Gluten Yumye: Ku rundi ruhande, gluten yatandukanijwe igaburirwa igice cyumye, ubusanzwe cyumye cya gluten, kugirango gikureho ubuhehere kandi gitange ifu ya gluten.

Ibyiciro bitatu byuburyo bukoreshwa:
Gutandukanya Gukaraba Gukomeza: Bisa nuburyo bwa Martin, ifu yingano ingano igaburirwa kumesa kugirango itungwe. Ariko, muriki gihe, isabune irashobora kuba inzira ikomeza aho ifu yingano ihora itemba kandi igahinduka imashini kugirango itandukane neza na krahisi na gluten.

Kuma Gluten Yumye: Gluten yatandukanijwe itangwa kugaburira gluten kugirango ikureho ubuhehere kandi itange ifu ya gluten.

Gutandukanya ibinyamisogwe: Ibinyamisogwe bigaburirwa ibyiciro bitatu bya decanter centrifuge. Muri iki gice, ibinyamisogwe byatewe ningufu za centrifugal, zitera uduce duto twa krahisi gutura hanze, mugihe poroteyine nibindi byanduye biguma imbere. Muri ubu buryo, ibinyamisogwe bitandukanijwemo ibice bibiri: Igice A ni igituba kirimo ibinyamisogwe, naho igice B ni amazi ya poroteyine yatandukanijwe na poroteyine iri mu gihuru.

Amazi yo mu bwoko bwa krahisi no gukama: Ibishishwa bya krahisi mu gice A byoherezwa mu bikoresho byo kubura umwuma kugira ngo bivaneho amazi arenze. Noneho, ibinyamisogwe byoherejwe mubikoresho byo kumisha kugirango byume kugeza igihe ibinyamisogwe bihindutse ifu yumye.